Kumpulan Resep Masakan Nusantara Enak dan Praktis untuk Dibuat Makan Pagi, Siang, Malam Serta Aneka Kue Tradisional Sederhana Terbaru Ala Rumahan

Resep Masakan Udang Goreng Telur Asin Enak

Resep Udang Goreng Telur Asin Enak kali ini memang patut dicoba. Paduan rasa udang dan telur asin yang mengandung protein tentu bikin penasaran lidah. Jika memang bosan dengan menu resep masakan udang goreng yang biasa saja tentu tidak ada salahnya menu yang satu ini jadi pilihan. Untuk membuatnya sendiri memang cukup mudah dan simpel, berikut ulasannya.

Bahan:

  • 500 gr udang besar atau sedang, kupas, sisakan ekornya (lap bersih juga supaya tidak berair).
  • 1 butir telur, kocok lepas.
  • 100 gr tepung maizena.
  • 1/2 sendok makan garam.
  • 500ml minyak untuk menggoreng dan 5 sdm untuk menumis.
  • 3 siung bawang putih, cincang.
  • 4 butir kuning telur asin yang sudah matang, haluskan.
  • ½ sdt lada.
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar.
  • ½ buah bawang Bombay, cincang kasar.
  • 2 tangkai daun ketumbar untuk hiasan.
Cara Membuat Udang Goreng Telur Asin Matang :

  1. Taburi udang dengan garam dan celupkan satu per satu kedalam kocokan telur.
  2. Gulingkan dalam campuran tepung maizena sambil sedikit ditekan tekan.
  3. Goreng udang hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  4. Kemudian tumis bawang putih sampai harum kemudian baru cabai dan bawang bombay, tumis hingga layu.
  5. Masukkan kuning telur asin halus disusul dengan udang goreng, aduk rata dan angkat.
  6. Sajikan dengan daun ketumbar dan siap sisantap bersama dengan nasi.
Selain Resep Udang Goreng Masak Telur Asin baca juga resep sejenis yang sejenis. Yaitu Resep Udang Goreng Asam Pedas karena memang menu seafood sudah mendunia, seperti yang satu ini juga banyak disajikan di restoran dan disukai banyak orang.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Masakan Udang Goreng Telur Asin Enak