Kumpulan Resep Masakan Enak dan Praktis untuk Dibuat Makan Pagi, Siang, Malam Serta Aneka Kue Tradisional Terbaru

Masakan Rica Rica Ayam

Resep Masakan Rica-Rica Ayam Special















Cara Membuat Masakan Rica-Rica Ayam

Bahan : 

- daging ayam 1 ekor di potong menjadi 12 potong
- 4 siung bawang merah besar
- 1 ruas jahe - 1 ruas kunyit
- 1 batang serai (dimemarkan)
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ikat kemangi
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Jeruk nipis untuk menghilangkan amis pada daging ayam
- Minyak untuk menumis

Cara Membuat : 

Panaskan minyak pada penggorengan 
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun jeruk dan serai
Aduk sampai harum
Masukkan tomat hijau, daun, bawang, garam, gula
Masukkan ayam yang telah diberi perasan jeruk nipis sambil diaduk hingga bumbunya meresap dan beri sedikit air
Tutup sebentar dan diamkan selama kurang lebih 10 menit
Kemudian bolak-balik sebentar lagi kurang lebih 5 menit
Masakan Rica-Rica Ayam Special pun siap dihidangkan


Hemm Nyammy... ^_^

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Masakan Rica Rica Ayam