f

Resep Mie Ramen Ala Jepang Kuah Pedas Rasa Asin

Resep Mie Ramen Kuah Pedas Rasa Asin
Bagi penggila film kartun jepang naruto pasti tau dong dengan Mie Ramen. Makanan berkuah pedas gila khas jepang tapi cocok di lidah orang indonesia.

Mie ramen menjadi salah satu dari sekian banyak makanan favorit di jepang, seperti sushi, sabhu ataupun sashimi. Bahan dasar untuk membuatnya sudah pasti mie yang dimasak dengan tambahan daging dan sayur. Sehingga rasanya pedas dan fresh cocok dijadikan makanan penghilang ngantuk.
Resep Mie Ramen Pedas Asin
Gambar Resep Mie Ramen Jepang Kuah Pedas Rasa Asin

Di beberapa restoran harga satu porsi mie ramen cukup mahal, ya walaupun memakai bahan dasar mie. Tapi isiannya dan bumbu rahasianya serta tempatnya yang nyaman menjadi nilai tersendiri. Kalau dulu masih belum banyak yang menjualnya keberadaan Mie Ramen Jepang masih terkesan berkelas hanya beberapa orang yang membelinya. Tapi sekarang semu orang sudah dapat menikmatinya. Perkembangan kuliner di indonesia begitu cepat. Sehingga banyak orang yang tau dengan resep mie ramen, bahkan mengkreasikannya dengan bahan lain sehingga menjadi lebih spesial dan komplit. Lalu bisa nggak sih, kalau membuat mie ramen sendiri dirumah? Bisa kok Sist. Rasa HOT Kuah Mie Ramen kali ini adalah rasa kecap asin.


RESEP MIE RAMEN KUAH PEDAS ASIN

Bahan :

  • 250 gr ramen yang sudah direbus dan tiriskan

Kuah :

  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 150 g daging ayam cincang halus
  • 600 ml kaldu ayam/air
  • 1 sdm miso kuning
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt cabai merah bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 g paprika merah, iris memanjang kecil
  • 50 g mentimun, iris memanjang kecil
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat Mie Ramen Sendiri:

  1. Kuah : Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
  2.  Masukkan daging ayam, aduk hingga matang.
  3. Tambahkan kaldu, bumbu, dan didihkan.
  4. Masukkan paprika dan mentimun, aduk hingga layu.
  5. Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga agak kental.
  6. Masukkan ramen, aduk hingga rata. Angkat.
  7. Tuang ke piring saji.
  8. Sajikan hangat dengan pelengkapnya

Untuk 2 orang


Resep Mie Ramen ini sudah pasti halal, bukan seperti kuliner ekstrim mie ramen serangga yang juga ada di jepang. Jadi ngiler? Silahkan mencoba.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Mie Ramen Ala Jepang Kuah Pedas Rasa Asin