Kumpulan Resep Masakan Nusantara Enak dan Praktis untuk Dibuat Makan Pagi, Siang, Malam Serta Aneka Kue Tradisional Sederhana Terbaru Ala Rumahan

Resep Ayam Goreng Renyah| Bumbu Masakan Ayam Goreng Gurih Lengkap Mantab

















Respep Ayam Goreng Sedap - Bumbu Masakan Ayam Goreng Renyah. Baik langsung saja seperti apa resep dan bumbu serta pelangkapnya agar lebih Mantab. Berikut step by stepnya:

BAHAN:
  • 1 ekor ayam, potong jadi 20 bagian
  • 1 sdm air jeruk nipis 
  • 1 sdt garam dapur
  • 2 cm jahe dan memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 liter air
Bumbu yang dihaluskan:
  •  10 siung bawang putih
  • 8 butir kemiri, sangrai
  • 2 sdm ketumbar, sangrai
  • 1 sdm garam
Bumbu gurih:
  • 20 gr tepung sagu
  • 1 sdt baking powder
  • Minyak goreng secukupnya

PELENGKAP:
Ini dia sebagai pelengkapnya anda bisa membuat lalap sayuran dan sambal bajak, berikut resepnya:  
Bahan:

  • 3 buah cabai merah besar, 8 buah cabai rawit merah,
  • dan 1 buah tomat, 
Cara membuat:
  • Goreng semuah bahan lalapan setengah matang, angkat dan haluskan. 
  • Tambahkan 1 sdtterasi matang 
  • 1/4 sdt garam  dan  aduk rata.

CARA MEMBUAT AYAM GORENG RENYAH:
  1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdtgaram, Diamkan 15 menit, cuci bersih lagi dan tiriskan. Rebus ayam bersama jahe, daun salam, dan bumbu halus yang sudah disiapkan.Masak ayam sampai lunak, gunakan api sedang saja, Angkat dan tiriskan ayamnya, sisihkan kuahnya
  2. Bumbu gurih: ambil kuah ayam sebanyak 500 ml, campur dengan tepung sagu, masak hingga mengental, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, tambahkan dengan baking powder,
    aduk rata, sisihkan.
  3.  Panaskan minyak, goreng ayam hingga cokelat keemasan, angkat. Tuangkan bumbu gurih di atas ayam sesendok-sendok, goreng hingga kuning dan bersarang, angkat.
  4. Sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal bajak sebagai pelengkapnya.
Sekian Resep Ayam Goreng Renyah, Lengkap, Sedap dan Mantap. Selamat beraktifitas...  
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Ayam Goreng Renyah| Bumbu Masakan Ayam Goreng Gurih Lengkap Mantab