Kumpulan Resep Masakan Enak dan Praktis untuk Dibuat Makan Pagi, Siang, Malam Serta Aneka Kue Tradisional Terbaru

Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Enak

Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Paling Enak banget super spesial Zona Sedap. Punya nasi tapi bingung mau masak lauk apa, coba saja menu resep masakan nasi goreng (Nasgor) spesial dan sederhana ini. Dijamin semua orang juga tau cara membuatnya, tapi bagi yang belum tau tenang saja.

Memang kalau jaman dulu nasi yang sudah mau basi baru dimasak menjadi nasi goreng daripada terbuang siasia, tapi jika punya nasi yang masih barupun tidak masalah. Berikut resepnya untuk siapa saja, baik yang tinggal di jawa timur, barat atau jawa tengah boleh mencobanya.

Bahan Dan bumbu :

  • 500 gram nasi putih
  • 1 potong paha ayam (rebus dulu, goreng dan suwir-suwir)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm makan kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 3 lembar kol, silakan diiris kasar
  • 1 batang daun bawang, silakan dipotong 1/2 cm
  • 1 1/2 sdk Makan bawang goreng dipakai untuk taburan

Bumbu Halus (ulek agar lebih nikmat):

  • 2 butir kemiri sangrai
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/4 sdt merica
  • 6 lembar daun selada
  • 1/2 sdt ebi sangrai
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 buah mentimun, potong-potong

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa yang Enak:

  1. Siapkan dan takar nasi putih dalam wadah atau piring terlebih dahulu.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis sampai layu dan bau harum.
  3. Masukkan kedua telur dan orak arik sebentar dengan bumbu halusnya.
  4. Masukkan nasi yang sudah disiapkan dan tambahkan kecap manis, sedikit garam dan sedikit gula. aduk merata kembali.
  5. Baru tambahkan pelengkapnya daging ayam, sayur kol dan daun bawang. Aduk kembali hingga semua meyatu dan sayur kol menjadi  layu.
  6. Angkat nasgor yang sudah jadi kedalam piring, hidangkan dengan tambahan bawang goreng diatasnya.
Bagaimana apakah anda suka dengan sajian kulinier khas indonesia ini. Jika dilihat dari cara pngolahannya Resep Nasi Goreng Jawa ini seperti khas dari jawa tengah. Dengan warna yang kecoklatan dan pelengkap kol dan telor. Tapi jika di jawa timur lebih pasnya surabaya banyak yang menggunakan tambahan saus dan pelengkap telur dan ayam.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Enak