Home » Resep Olahan Daging » Resep Rawon Daging Sapi Jawa Timur Enak

Resep Rawon Daging Sapi Jawa Timur Enak

Zona Sedap - Sajian kulinier indonesia khususnya jawa memang selalu beragam. Seperti  Resep Rawon Daging Sapi yang satu ini citarasanya memang banyak digemari. Ciri khas dari rawon surabaya ini adalah adanya buah kluwek/kluwak yang berwarna hitam dan halus yang menjadi bahan campuran untuk bumbu halusnya.

Perpaduan antara bumbu halus dengan buah kluwek yang membuat Resep Rawon Daging Jawa Timur menjadi sangat nikmat di lidah. Biasanya masakan ini juga sering dibuat untu acara hajatan sebagai sajian untuk tamu undangan. Rasanya belumpas kalau tidak mencobanya sediri bukan, berikut ini informasinya.

Bahan-bahan:

  • 750 gram daging sapi berlemak, potong dadu
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt asam jawa
  • 800ml air
  • 5 sdm minyak goreng
Bumbu Halus (blender jadi satu):

  • 9 buah kluwek (rendam dengan air panas secukupnya)
  • 2 buah cabe merah
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt kunyit
  • 2 cm jahe
  • 6 buah kluwek
Cara Membuat Rawon Daging Sapi Enak :

  1. Haluskan semua bumbu halus dengan kluwek/kluwak yang sudah direndam sebelumnya dengan airnya, blenders sampai lembut.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, tambahkan juga lengkuas serai, daun bawang dan tumis sampai harum.
  3. Masukkan potongan daging sapi lalu aduk rata agar bumbu meresap.
  4. Siram dengan air panas tambahkan garam dan gula, masak sampai daging empuk.
  5. Sajikan rawon daging dengan taburan tauge/kecambah diatasnya.
Jika menginginkan rasa Resep Rawon Daging Jawa Timur lebih terasa nikmat dan lezat simpan dulu sampai besok agar bumbu lebih meresap. Dapatkan juga resep olahan daging lainnya yaitu soto daging dengan cita rasa khas jawa. Jangan lupa lakukan memasak masakan ini di sore atau malam hari agar tidak terlalu lama menyimpannya.
Jasa Isi Konten Artikel Website
Temukan jasa penuis artikel untuk website anda onepage
bit.ly/PenulisArtikelOnline

Jasa Penulis Artikel Online
Solusi artikel untuk update konten terbaik
bit.ly/PenulisArtikelSEO

Jasa Artikel SEO Friendly
Jasa penulis artikel online bahasa indonesia seo friendly
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Rawon Daging Sapi Jawa Timur Enak

  • Resep Soto Daging Bening Paling Enak Resep Soto Daging Paling Enak Sederhana makanan kulinier asli indonesia. Dengan menggunakan bahan utama daging sapi aneka kreasi resep masakan ini tersebar di berbaga ...
  • Resep Soto Sokaraja Purwokerto Daging SapiMusim hujan plesiran cari kuliner berkuah yang enak di purwokerto? cobalah soto sokaraja kuliner asli nusantara termasuk deretan soto paling terkenal dengan cita rasanya ...
  • Resep Kekin Ayam Udang Kembang Tahu EnakRESEP KEKIAN AYAM DAN UDANG KEMBANG TAHU DARI DAGING ASLI ENAK SPESIAL. Jenis makanan apakah kekian itu? Dalam dunia kuliner mulai dari makanan capcay, nasi goreng, mi j ...
  • Cara Memasak Rendang Daging Sapi Pedas GurihCara Memasak Rendang Daging Sapi Pedas Gurih - Masakan rendang daging sapi pedas yang gurih dan manis memang asli enaknya. Rasanya yang lezat tidak dimasak dengan cara b ...
  • Resep Tumis Buncis Daging Sapi Cincang Resep Tumis Daging Cincang Buncis Goreng Pedas dan Sederhana. Aneka resep olahan daging memang mudah dibuat dan dihidangkan sehari hari untuk menu keluarga. Bahan utam ...