f

Resep Soto Daging Bening Paling Enak

Resep Soto Daging Paling Enak Seaderhana makanan kulinier asli indonesia. Dengan menggunakan bahan utama daging sapi aneka kreasi resep masakan ini tersebar di berbagai daerah, ada soto daging asli madura, betawi dan juga lamongan. Bahkan nama Soto sendiri sudah menjadi nama makanan yang khas yang mendunia. Lalu bagaimana cara membuat soto daging paling enak dan praktis, berikut ulasannya

Bahan:

  • Daging sapi bagian has 500 g 
  • 2.5 air
  • 3 lembar daun bawang, potong 2 cm
  • 3 lembar daun Salam 
  • 1 lembar sereh 
  • lengkuas 2 potong 
  • Merica secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • Minyak untuk menumis
Bumbu Kuah ( Haluskan ):
  • Bawang merah 6 butir 
  • Bawang putih 4 siung 
  • Jahe 2 cm 
  • Ketumbar 1 sdm
Bahan Pelengkap: 
  • Toge 250 g ( seduh dg air panas ) 
  • Jeruk Nipis
  • Sambal pedas
  • Bawang merah goreng
  • Seledri
Cara Membuat Soto Daging Kuah Bening:
  1. Rebus dan potong potong daging sapi, ambil 2 liter untuk kaldunya. 
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas, tumis sampai harum.
  3. Masukkan potongan daging sapi yang sudah matang, aduk rata agar bumbu tercampur.
  4. Angkat dan masukan ke kaldu daging sapi, tambahkan merica dan garam, masak kembali sampai daging sapi benar-benar empuk, lalu  tambahkan irisan daun bawang agar lebih sedap.
Cara Penyajian: Siapkan mangkuk dan masukkan kol, tauge, soun dan irisan tomat sesuai selera. Siram dengan kuah dan daging sotonnya. Nikmati Soto Daging Bening selagi masih panas dengan pelengkap sambal cabe rawit jika anda menyukainya. Jangan lupa dapatkan resep masakan Zona Sedap seputar olahan daging lainnya dengan mencarinya dikotak pencarian dibagian atas, selamat berkreasi.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Soto Daging Bening Paling Enak