f

Resep Sup Jagung Enak Manis dan Sehat

Resep Sup Jagung - Selain dapat menambah stamina tubuh sup jagung juga sering dijadikan makanan untuk meredahkan demam. Disaat cuaca musim penghujan dingin-dingin memang paling cocok menyantap sup jagung manis. Disajikan hangat dengan isian ayam dan kacang polong rasanya semakin komplit. Untuk bunda yang anaknya flu bisa juga memberikan makanan sup jagung untuk meringankannya.




Resep Sup Jagung Enak Manis

Masakan Sehat Sop

Untuk membuat sup jagung manis tidaklah sesulit yang dibayangkan. Setelah bawang bombay dan mentega ditumis, masukkan tepung untuk diaduk. Lalu ditambahkan kaldu dan bumbu sisanya diaduk-aduk lagi. Baru setelah itu semua isiannya dimasukkan untuk dimasak sampai matang sempurna. Agar sup jagung terasa lebih gurih tambahkan saja taburan bawang goreng diatasnya. Rasanya lebih nikmat lagi dimakan dengan pelengkap roti tawar atau roti bawang, sehingga lebih kenyang. Baca juga resep sop ikan batam yang pernah kami bahas sebelumnya. Agar tidak penasaran berikut ini cara membuat sup jagung enak dan segar yang bisa kami berikan.


Bahan:


  • 1 ekor ayam kampung

  • 2 buah jagung manis (direbus dan disisir halus)

  • 2 kaleng jagung manis krim

  • 1 buah bawang bombay (cincang haluskan)

  • 3 sdm mentega

  • 3 sdm tepung terigu

  • 31/2 sdt garam

  • 33/4 sdt merica bubuk

  • 11/2 sdt pala bubuk

  • 2 butir telur ayam (kocok lepas)

  • 50 gram kacang polong


Cara Membuat Sup Jagung Manis


  1. Rebus air mendidih ayamnya untuk diambil tulangnya agar mudah. Potong kotak sesuai selera masing-masing. 

  2. Tumis bawang bombay menggunakan mentega hingga harum.

  3. Masukkan tepung terigu dan aduk-aduk sampai menggumpal.

  4. Tuang perlahan kaldu sambil diaduk hingga lembut.

  5. Tambahkan juga garam, merica dan pala, lalu aduk.

  6. Jika sudah mendidih baru masukkan jagung krim, jagung manis, kacang polong dan potongan ayam. Aduk rata hingga mendidih rata.

  7. Terakhir masukkan telur kocok tapi dengan disaring.

  8. Didihkan sebentar lagi lalu angkat untuk disajikan.

  9. Sup jagung siap disantap untuk 12 porsi.


Itulah resep masakan yang banyak dicari orang dari Zonasedap kali ini. Semoga kreasi Resep Sup Jagung Enak Manis ini dapat menambah wawasan memasak di rumah. Lebih baik sup jagung dimakan selagi masih hangat.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Sup Jagung Enak Manis dan Sehat